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Allgemeines über Extrakte
aus getrockneten Pflanzen
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Neben den klassischen Frischpflanzen-Extrakten werden bei Alpinamed
AG zahlreiche Flüssig- und Trockenextrakte aus getrockneten
Pflanzen hergestellt.
Die getrocknete Pflanze wird zunächst zerkleinert, entsprechend
den später angewendeten Extraktionsverfahren (Perkolationsschnitt,
Feinschnitt/Pulver), und anschliessend mit Wasser oder Wasser/Ethanol-Gemisch
bei Temperaturen zwischen 20-80 Grad Celsius durch Mazeration oder
Perkolation extrahiert.
In speziellen Fällen können auch Oelmazerate hergestellt
werden. |
Das Gemisch aus Pflanzen/Wasser-Ethanol wird in der Regel nach einem
Tag abgepresst (Abtrennung der festen Bestandteile). Anschliessend wird
beim Fluidextrakt das Mazerat oder Perkolat auf die gültige Spezifikation
standardisiert oder normiert und anschliessend zentrifugiert oder filtriert.
Bei Trockenextrakten erfolgt eine Konzentrierung des Mazerats/Perkolats
zum zähflüssigen Dick- oder Spissumextrakt, welcher anschliessend
im Vakuumtrockenschrank – oder durch ein Sprühverfahren –
bei möglichst tiefen Temperaturen schonend getrocknet wird.
Der getrocknete Roh-Extrakt wird – je nach Anforderung an die
Granulometrie – mit speziellen Mühlen zerkleinert und gesiebt.
Bei erforderlicher Trockengranulierung werden die Extrakte durch Kompaktieren
in die für eine Direktverpressung geeignete Form gebracht.
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