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Der vielfältige Maschinenpark erlaubt es der Alpinamed
AG, das volle Spektrum der Extraktionsverfahren von der klassischen Frischpflanzen-Mazeration
(Bewegungsmazeration) bis zum standardisierten bzw. normierten Flüssig-
und Trockenextrakt (Turbomazeration, Perkolation) durchzuführen.
Frischpflanzen-Extrakte / Tinkturen
 Jede
angelieferte Partie von Frischpflanzen wird nach Sicherstellung der Identität
und Qualität fotografiert, im Anschluss daran sofort zerkleinert
und mit Alkohol stabilisiert. Die Pflanzen stammen aus Wildsammlung oder
Kulturen. Bezüglich Identität, Reinheit und Gehalt gelten dieselben
Anforderungen wie bei getrockneten pflanzlichen Rohstoffen. Jeder Frischpflanzenlieferant
bescheinigt Herkunft, Anbauart und Erntezeitpunkt der Pflanze, so dass
eine eindeutige Rückverfolgbarkeit gewährleistet ist.
 Die
stabilisierten Frischpflanzen werden dann gemäss gültigem Arzneibuch,
nach Kundenwunsch oder nach hausinternen Verfahren mazeriert, d.h. mit
bestimmten Mengen Ethanol/Wasser versetzt und in der Regel 10 Tage wiederholt
bewegt (mazeriert). Anschliessend werden die festen Pflanzenbestandteile
durch Pressen abgetrennt, die flüssige Phase filtriert und anschliessend
analysiert.
Press-Säfte
Einige Frischpflanzen werden nach dem Zerkleinern direkt abgepresst. Das
gereinigte Pflanzenmaterial wird gehäckselt, hydraulischen Pressen
zugeführt und abgepresst. Die entstandenen Frischpflanzensäfte
werden durch geeignete Verfahren stabilisiert.
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